Een gerecht vers maken is echt een stuk lekkerder dan met je ó zo vertrouwde zakje en/of pakje.
Je maakt een gerecht toch meestal, met de bedoeling dat deze dezelfde dag op gaat?! Soms hou je een restje over en dat kun je dan invriezen of de volgende dag opwarmen en alsnog opeten, als je dat lekker vind dan.
Dus waarom zou je een zakje of pakje of potje kopen met een houdbaarheid-datum die tot het volgende jaar is?
Sommige gerechten lenen zich wel om een dag of 2 bewaard te worden, ze zijn dan zelfs de volgende dag nog lekkerder doordat de smaken zich goed hebben kunnen mengen. Natuurlijk geldt hier wel de regel dat je het goed en snel terug koelt en dat je het afgedekt op een koele plaats bewaard tot je het weer gaat gebruiken.
Een paar van deze gerechten kunnen zijn;
Snert (Erwtensoep) en andere soepen
Goulash en andere stoofpotjes.
Appelmoes en stoofpeertjes
Maar warm het niet op in de magnetron want dan kun je het net zo goed meteen in de vuilnisbak gooien.
Snert
