Een gerecht vers maken is echt een stuk lekkerder dan met je ó zo vertrouwde zakje en/of pakje.
Je maakt een gerecht toch meestal, met de bedoeling dat deze dezelfde dag op gaat?! Soms hou je een restje over en dat kun je dan invriezen of de volgende dag opwarmen en alsnog opeten, als je dat lekker vind dan.
Dus waarom zou je een zakje of pakje of potje kopen met een houdbaarheid-datum die tot het volgende jaar is?
Sommige gerechten lenen zich wel om een dag of 2 bewaard te worden, ze zijn dan zelfs de volgende dag nog lekkerder doordat de smaken zich goed hebben kunnen mengen. Natuurlijk geldt hier wel de regel dat je het goed en snel terug koelt en dat je het afgedekt op een koele plaats bewaard tot je het weer gaat gebruiken.
Een paar van deze gerechten kunnen zijn;
Snert (Erwtensoep) en andere soepen
Goulash en andere stoofpotjes.
Appelmoes en stoofpeertjes
Maar warm het niet op in de magnetron want dan kun je het net zo goed meteen in de vuilnisbak gooien.
Keltisch zeezout – Het meest natrium arme zout ter wereld.
Keltisch zout is het beste zout wat u kunt consumeren, en bezit ongeveer 84 mineralen.
Keltisch zeezout is goed voor lichaam, hart en bloedvaten. Het bevat namelijk alle mineralen en sporenelementen die voor een gezond lichaam nodig zijn. Ook overleven de meeste mineralen het kookpunt bij het bereiden van eten. Guérande, (Frankrijk/ Loire Atlantique) is de streek waar Keltisch zeezout wordt gewonnen.
Ons lichaam heeft zout nodig. Wij zijn in meerdere opzichten een verdunde oceaan (bloedplasma, lymfevloeistof en het vocht dat onze cellen omringt). Als baby’s liggen we in de baarmoeder in een zout badje. Ons hersenvocht is eveneens een verdunde oceaan. Ons bloed smaakt zout, evenals ons zweet en onze tranen. Bloed bestaat voor 0,9 procent uit mineraalzouten, de samenstelling ervan is voor 98 procent identiek aan zeezout en is dus een verdunde oceaan dus daarom is het goed voor ons. Finish Reading: Keltisch zout en Sole
