Keltisch zeezout – Het meest natrium arme zout ter wereld.
Keltisch zout is het beste zout wat u kunt consumeren, en bezit ongeveer 84 mineralen.
Keltisch zeezout is goed voor lichaam, hart en bloedvaten. Het bevat namelijk alle mineralen en sporenelementen die voor een gezond lichaam nodig zijn. Ook overleven de meeste mineralen het kookpunt bij het bereiden van eten. Guérande, (Frankrijk/ Loire Atlantique) is de streek waar Keltisch zeezout wordt gewonnen.
Ons lichaam heeft zout nodig. Wij zijn in meerdere opzichten een verdunde oceaan (bloedplasma, lymfevloeistof en het vocht dat onze cellen omringt). Als baby’s liggen we in de baarmoeder in een zout badje. Ons hersenvocht is eveneens een verdunde oceaan. Ons bloed smaakt zout, evenals ons zweet en onze tranen. Bloed bestaat voor 0,9 procent uit mineraalzouten, de samenstelling ervan is voor 98 procent identiek aan zeezout en is dus een verdunde oceaan dus daarom is het goed voor ons. Finish Reading: Keltisch zout en Sole
Zevenblad, tuindersverdriet of hanenpoten zo wordt zevenblad ook wel genoemd. Een sterk plantje met uitgebreide wortels.
Als je bij het verwijderen van dit onkruid één klein stukje laat zitten dan groeit zevenblad gewoon weer vrolijk verder.
Het is een gezond plantje en bevat veel mineralen en vitamines en we kunnen het gratis en haast onbeperkt uit de tuin halen. De jonge blaadjes die al vroeg in het voorjaar verschijnen zijn heerlijk mals en kunnen rauw worden gegeten. Later in het jaar kun je het nog steeds eten maar dan is het lekkerder om bijvoorbeeld in een stamppot (niet langer dan 5 minuten meekoken) of in je eigengemaakte pesto te verwerken.
Geneeskracht
Zevenblad versterkt de werking van de nieren en is urine-afdrijvend. In de nieren zitten allerlei gifstoffen opgeslagen en zevenblad helpt er voor te zorgen dat deze via de blaas worden afgevoerd. Opeenhoping van deze stoffen kunnen leiden tot verzuring waardoor jicht en reuma kunnen ontstaan. In vroegere tijden was de geneeskracht van zevenblad alom bekend en werd het gebruikt tegen ´reizigersjicht´. De blaadjes werden niet alleen gegeten maar ook om gewrichten heen geslagen om de pijn te verlichten. Zevenblad heeft een rustgevend en licht laxerend effect.
Er wordt soms beweerd dat het giftig is voor paarden
